• 農學院

  • 畜產系一隅

  • 完善實習農牧場

  • 提升學生學習興趣

  • 訓練實驗操作技巧

  • 紮實基礎課程

  • 培育專業領域人才

  • 五育並重多元發展

畜牧生產

結合飼養管理、營養生理及遺傳育種方法,考量動物福祉,提升畜產經濟效益。

畜產加工

具有經濟規模的牛乳加工廠及實驗室專業設備,研究肉、乳、蛋、機能性食品及副產品利用加工,使消費者食得更健康安心。

生物科技

完善的實驗室與設備,研究分子生物、細胞生理、基因轉殖及胚胎發生學,邁向領域最先進。

高中生專區

  • 歷史沿革

    畜牧學系成立於民國64年,為農學院歷史最久之學系78學年度成立畜牧學研究所碩士班87學年度成立博士班93學年度正式更名為畜產與生物科技學系96學年度起開始招收雙班之新生。

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  • 系所特色

    東海大學畜產系與生物科技學系擁有最大規模之實習農牧場可供學生實習與教師研究。並擁有經濟規模之牛乳 加工廠 。本系設有大學部、碩士班與博士班,學制齊全。

  • 研究方向

    本系主要分成生產、加工及生物科技三方面。
    生產分為營養代謝、生殖生理及遺傳育種。
    加工分為乳品、肉品加工、微生物及副產品利用。
    生物科技為探討動物肌肉、脂肪及生殖細胞的生長與發育。

    近年教師研究成果瞭解更多
  • 卓越師資

    本系專任助理教授以上有 11人,皆具有博士學位,其中講座教授及榮譽教授各1人。

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  • 未來出路

    本系為理論與應用並重之學系,大學畢業後,可立即投入就業市場。若計畫繼續升學,畜產、生物技術、醫學等相關領域之研究所皆為相近領域。本系可謂是一"進可攻,退可守" 之學系。

  • 就業市場

    農政官員、畜產試驗所研究人員、研究單位、學術單位、自營牧場、飼料廠、動物用藥廠、食品加工廠。除此之外,本系許多畢業生已進入新興之生物科技公司、貿易公司、醫院與中小學教師等工作。

  • 升學管道

    畜產相關研究所
    生命科學相關研究所
    生物科技相關研究所
    醫學院相關研究所

  • 國際交流

    本校提供多元國際交流管道,可透過大陸或其他國家交換學生計畫、雙聯學制、海外研習、海外專業實習等計畫等,學生可參加海外學習,拓展國際觀。

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招生資訊

  • 東海大學招生資訊系統 (連結)
  • 繁星推薦:106學年度10名 (下載PDF)
  • 個人申請:106學年名額60名 (下載PDF)
  • 考試分發:106學年名額17名 (下載PDF)
  • 外籍生:106學年不限額 (連結)Admission Brochure For International Students Year
  • 四技二專甄選:106學年2名 (下載PDF)
  • 特殊選才甄選:106學年1名 (下載PDF)
  • 乳牛飼育

  • 乳牛直腸診斷

  • 牧場實習

  • 肉品加工學

  • 製作蛋塔

  • 家畜解剖生理學

  • 水分測定

  • 水浴培養

  • 原子吸收光譜

  • 氣體色層分析儀

  • 秤量樣品

  • 粗脂肪萃取

  • 細胞培養

  • 無菌操作

  • 製作電泳膠體

  • 學習發酵槽使用

  • 螢光顯微鏡

  • 校外參訪

  • 迎新活動

  • 校慶運動會

  • 球隊創佳績

  • 校運啦啦隊

  • 畢業生合影

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