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東海大學畜產與生物科技學系-師資成員-專任教師-周繼發 教授

周繼發 教授

信箱:chowfa@thu.edu.tw
周繼發(第四家族) Chow, Chi-Fa
職稱
Title
教授
Professor
學生訪談時間
Students time
星期三 9:10~12:00 
Wed. 9:10~12:00
聯絡方式
Contact
Tel: 886-04-23590121-37120
Fax: 886-04-23590385 
E-mail: chowfa@thu.edu.tw

學經歷  
Background

國立台灣大學農學博士
東海大學畜產學系系主任
東海大學畜產學研究所所長
東海大學實習農牧場場長
Dept. of Animal Science, National Taiwan University(Ph. D.)
Dept. of Animal Science, Tunghai University(Chairman)
Graduate Institute of Animal Science, Tunghai University(Chairman)
Experimental Farm of Tunghai University(Chairman)

研究方向
Research
動物產品生化學、乳、蛋品加工學、動物副產品利用 
Biochemistry Science & Technology of Animal Products 、 Milk & Egg Science、Utilization of Animal Byproducts

 

 

授課名稱
Courses

大學部 Undergraduate Program 
生物化學(2-0) Biochemistry(2-0) 
動物產品生化學(2-2) Biochemistry of Animal Products(2-2) 
乳品加工學(0-3) Milk Science and Technology(0-3) 
蛋品加工學(0-3) Egg Science and Technology(0-3) 
動物資源經營學(2-2) Management of Animal Resources(2-2) 

研究所 Graduate Program 
儀器分析原理(0-3) Principle of Instrumental Analysis(0-3) 
動物副產品特論(0-3) Special Topics of Animal Byproducts(0-3) 
動物產品生化學特論(3-0) Special Topics in Biochemistry of Animal Products (3-0)

學術著作
Publication
 
 
周繼發(第四家族) Chow, Chi-Fa
職稱
Title
教授
Professor
學生訪談時間
Students time
星期三 9:10~12:00 
Wed. 9:10~12:00
聯絡方式
Contact
Tel: 886-04-23590121-37120
Fax: 886-04-23590385 
E-mail: chowfa@thu.edu.tw

學經歷  
Background

國立台灣大學農學博士
東海大學畜產學系系主任
東海大學畜產學研究所所長
東海大學實習農牧場場長
Dept. of Animal Science, National Taiwan University(Ph. D.)
Dept. of Animal Science, Tunghai University(Chairman)
Graduate Institute of Animal Science, Tunghai University(Chairman)
Experimental Farm of Tunghai University(Chairman)

研究方向
Research
動物產品生化學、乳、蛋品加工學、動物副產品利用 
Biochemistry Science & Technology of Animal Products 、 Milk & Egg Science、Utilization of Animal Byproducts

 

 

授課名稱
Courses

大學部 Undergraduate Program 
生物化學(2-0) Biochemistry(2-0) 
動物產品生化學(2-2) Biochemistry of Animal Products(2-2) 
乳品加工學(0-3) Milk Science and Technology(0-3) 
蛋品加工學(0-3) Egg Science and Technology(0-3) 
動物資源經營學(2-2) Management of Animal Resources(2-2) 

研究所 Graduate Program 
儀器分析原理(0-3) Principle of Instrumental Analysis(0-3) 
動物副產品特論(0-3) Special Topics of Animal Byproducts(0-3) 
動物產品生化學特論(3-0) Special Topics in Biochemistry of Animal Products (3-0)

學術著作
Publication