陳盈豪 教授

Chen, Yieng-How

Email:yh7chen@thu.edu.tw
Tel:+886-4-23590121  #37112

陳盈豪(第十二家族)Chen, Yieng-How
職稱
Title
教授
Professor
學生訪談時間
Students time
星期五 10:00~12:00 
Friday 10:00~12:00
聯絡方式
Contact
Tel: 886-04-23590121-37112
Fax: 886-04-23590385
E-mail: yh7chen@thu.edu.tw
學經歷
Background
中興大學畜產系博士
東海大學畜產系教授
東海大學畜產學系副教授
東海大學畜產學系助理教授
東海大學畜產學系講師
東海大學畜產學系助教
實習農牧場場長暨牛乳加工廠廠長
台灣區人工飼養鴕鳥協會秘書長
中央畜產會家禽委員
中央畜產會家禽場新式生產系統審查委員會委員
中央畜產會因應禽流感疫情產業重建技術團現場輔導團員
中華民國養鵝協會優質鵝肉技術委員
高級中等學校評鑑委員
中華民國鵪鶉協會顧問
東海大學農牧場養鹿組組長
東海大學農牧場養鹿中心研究助理
國家考試畜牧技師高考及格
Dept. of Animal Science, National ChungHsing University(Ph. D.)
Professor of Animal Science Department in Tung-Hai University
Associate Professor of Animal Science Department in Tung-Hai University
Assistant Professor of Animal Science Department in Tung-Hai University
Lecturer of Animal Science Department in Tung-Hai University
Teaching Assistant of Animal Science Department in Tung-Hai University
Superintendent of Practice Ranch and director of milk processing factory in Tung-Hai University
Secretary General of Taiwan Domestic Ostrich Association
Consultant of Taiwan Quail Association (TQA)
Superintendent of Practice Deer Farm in Tung-Hai University
Assistant of Practice Deer Farm in Tung-Hai University
研究方向
Research
1.食品加工副產物資源飼料化
2.中草藥當飼料添加物改善家禽生長與免疫力
3.飼料添加物減少家禽溫室氣體中甲烷之排放
4.作物栽培
5.家禽營養與生理
6.家禽外科手術(去勢、割除盲腸、去尾脂腺、人工肛門)
Crop Cultivation
Nutrition and Bionomy of Poultry
Surgical Operation to Poultry (Castration, Cecum Resection, Preen Gland Resection, Colostomy)
授課名稱
Courses
通識中心 General Knowledge Courses
寵物學概論 Pets Introduction

大學部 Academy Courses
動物科學概論 Introduction to Animal Science
基礎動物學 Fundamentals of Zoology
有機肥料與飼料作物學 Organic Fertilazer and Feed Crop Science
家禽生理學 Poultry Physiology Science
家禽學 Poultry Science
動物營養學 Animal Nutrion
羊學 Sheep and Goat Science
伴侶動物與生命關懷 Companion Animal and Life Care
禽畜行為學 Livestock Behavior Science
氣候變遷與動物生產 Climate Change and Animal Production

研究所 Graduate School
家禽學特論 (2-0) Special Topics of Poultry Science (2-0)

1.食品加工副產物資源飼料化

2.中草藥當飼料添加物改善家禽生長與免疫力

3.飼料添加物減少家禽溫室氣體中甲烷之排放

4.作物栽培

5.家禽營養與生理

6.家禽外科手術(去勢、割除盲腸、去尾脂腺、人工肛門)

A.
  • Yieng-How Chen(陳盈豪), Shin-Mei Lee, Jenn-Chung Hsu, Shyi-Kuen Yang, Pei-Yu Chao, Jer-Yuh Liu
    Ping-Hung Lin,* Je-Chiuan Ye,*.2018.Effects of sorghum distillery residue supplemented with Ocimum gratissimum on erythrocyte profiles, egg traits, and immunity of laying hens.Z Arznei- Gewurzpfla(22)2:90-96.(SCI)
  • Chen Y. H., H. C. Peh and S. W. Roan. 2015. Establishment of uropygial gland growth curves for white, three-way crossed Mule ducklings. Brazilian Journal of Poultry Science. 17(2): 209-218. (SCI)
  • Lee, C. J. C., H. Yue, Y. J. Lin, Y. Y. Lin, S. H. Kao, J. Y. Liu and Y. H. Chen. 2014. Antitumor activity of acriflavine in lung adenocarcinoma cell line A549. Anticancer Research 34: 6467-6472. (SCI)
  • Chen, Y. H., Y. W. Chiu, J. C. Shyu, C. C. Tsai, H. H. Lee, C. C. Hung, W. H. Wang, J. M. Hwang and J. Y. Liu. 2015. Protective effects of Ocimum gratissimum polyphenol extract on carbon tetrachloride-induced liver fibrosis in rats. The Chinese Journal of Physiology 58(1): 55-63.(SCI).
  • Chen, Y. H., S. M. Lee, F. L. Tsai, H. H. Lee and J. Y. Liu. 2014. Dietary supplementation of Ociinuin Gratissiinuin improves immune response without affecting the growth performance and blood characteristics in Taiwan country chicken. J. Poult. Sci. 51: 313-320. (SCI)
  • Chen, Y. H., S. M. Lee, J. C. Hsu, Y. C. Chang, S.Y. Wang. 2014. Methane generation from the intestine of Muscovy ducks, mule ducks and White Roman geese. Aerosol and Air Quality Research, 14: 323–329. (SCI)
  • Ho, J. H,. Y. N. Yeh, H. W. Wang, S. K. Khoo, Y. H. Chen, and C. F. Chow. 2014. Removal of nickel and silver ions using eggshells with membrane, eggshell membrane, and eggshells. Food Science and Technology Research 20:337-343.(SCI)
  • Ho, S.Y., Y. C. Wu, Y. H. Chen and S. K. Yang. 2014. The effects of feeding time and time-restricted feeding on the fattening traits of White Roman geese. Animal 8(3): 395–400. (SCI)
  • Shih, B. L., Y. H. Chen and J. C. Hsu, 2013. Morphological development of the small intestine in white Roman goslings. African Journal of Biotechnology 12(6): 611-617.
  • Jou, Y. C., Y. W. Chiu, Y. H. Chen, J. M. Hwang, P. Y. Chao, J. J.Shiu, W. H. Hwang, J. Y. Liu, and L. S. Hsu. 2012. Expression of proteinkinase C and the MZF-1 and Elk-1 transcription factors in human bladder transitional cell carcinoma cells. Chinese Journal of Physiology 55(2): 75-81 (SCI)
  • Chen, Y. H., C. L. Tsang, S.Y. Wang, and J. C. Hsu. 2011. Effect ofCaecectomy on Hematology and Serum Clinical Biochemistry Values inWhite Roman Goslings. J. Anim. Diagn. Med. 1: 23-28.
  • Chen, Y. H., S.Y. Wang and C. L. Tsang. 2011. The Changes of SerumClinical Biochemistry Values in Ostrich Chicken from 4 to 12 Weeksof Age. J. Anim. Diagn. Med. 1: 39-44.
  • Chen, Y. H., S. Y. Wang, and J. C. Hsu. 2009. In vivo Methane Production from Formic and Acetic Acids in the Gastrointestinal Tract of White Roman Geese. Asian-Aust. J. Anim. Sci. 22(7): 1043-1047. (SCi)
  • Chen, Y. H., M. J. Kuo, C. H. Shih, C. C. Haung, C. L Tsang. 2009. Studies on the Clinical Biochemistry Profiles of Moulting Mallards from May to October 1998 in Taichung. J. Anim. Diagn. Med. 1: 13-19.(由博士論文整理發表之著作)
  • 陳盈豪、黃士哲、白火城 。2019。不同抗凝劑、冰浴處理與貯藏溫度對雄臺灣有色肉雞肥育期血漿與血清臨床生化學之影響。中畜會誌48(2):237-248。 陳盈豪、林炳宏。2019。從生長、血液性狀及免疫力探討雄台灣黑羽土雞商業飼糧中額外添加濕高粱酒糟之適宜量。嘉大農林學報16(2):119-131。 羅能文、鄭慶安、黃啟裕、王淑音、陳盈豪 。2019。低濃度嗜甲烷菌以不同餵飼方式對臺灣雄黑羽土雞甲烷排放量之影響。中畜會誌(48)2:169-181。
  • 陳盈豪、施柏齡、林炳宏。2018。飼糧中混合不同比例濕高粱酒糟對雄黑羽土雞生長、腸道性狀、血液生化值與免疫球蛋白濃度之影響。畜產研究(51)4:272-285。
  • 陳盈豪、王淑音。2016。產蛋早期與高產對白色來亨新母雞與母雞血球相、血清動情素與助孕素濃度之影響。華岡農科學報(38):41-52。
  • 陳盈豪、許信昭、李欣玫、許振忠、林炳宏。2018。不同含量乾燥高粱酒糟飼糧對臺灣黑羽土雞肝臟與腹脂重量及胸肉品質之影響。嘉大農林學報15(1):75-88。
  • 陳盈豪、許振忠、林炳宏。2017。以粗糠調整飼糧粗纖維含量對3-6週齡白羅曼鵝隻血漿電解質、脂質與蛋白質濃度之影響。嘉大農林學報14(2):63-80。
  • 陳盈豪、許振忠、王淑音。2018。在肥育期白羅曼鵝與華鵝血漿脂質濃度與總脂肪塊蓄積之變化與相關係數之比較。華岡農科學報42:1-12。
  • 林炳宏、劉秀洲、王淑音、陳盈豪* 。2017。產青殼蛋與產白殼蛋之褐色菜鴨在產蛋期紅血球相與白血球相之比較。畜產研究50(3):165-171。
  • 陳盈豪、王淑音。2018。產青殼蛋雌褐色菜鴨在產蛋末期產蛋與未產蛋血球相與血清生化值之比較。華岡農科學報4(41):1-12。
    蕭智彰、賈玉祥、林炳宏、陳盈豪*。2017。白羅曼鵝、北斗白鵝畜試貳號與雜交鵝在生長期紅血球相與白血球相之比較。畜產研究50(3):157-164。
  • 陳盈豪 陳盈豪、 許信昭、李欣玫、王淑音。2017。不同含量乾燥高粱酒糟飼糧對臺灣黑羽土雞血清脂質與電解質濃度之影響。華岡農科學報39:67-80。
  • 陳盈豪 陳盈豪、王淑音。2016。產蛋早期與高產對白色來亨新母雞與母雞血球相、血清動情素與助孕素濃度之影響。華岡農科學報 38:41-52。
  • 陳盈豪、許信昭、李欣玫、林炳宏、施柏齡、 許振忠。2015。不同含量高粱酒糟飼糧對臺灣黑羽土雞血清鈣磷濃度、脛骨性狀與腿外觀之影響。畜產研究48(2): 125-134。
  • 陳盈豪、 林炳宏、施柏齡、 許振忠。2015。以粗糠調整飼糧纖維含量對2-6週齡白羅曼鵝生長性狀及消化道發育之影響。畜產研究 48(1): 27-38。
  • 陳盈豪、 李欣玫、 許振忠、王淑音。2014。高與低飼糧纖維含量對育雛期雛土番鴨及北京鴨生長性狀及血漿脂質與電解質成分之影響。華岡農科學報 34:25-34。
  • 劉哲育、李子聰、羅玉香、李欣玫、許振忠、陳盈豪,2013。飼糧中添加不同含量高粱酒糟與七層塔粉對白色來亨母雞血清生化與蛋黃脂質過氧化之影響。東海學報 54:11-22。
  • 陳盈豪、李欣玫、王淑音、曾秋隆,2012。產青殼蛋與白殼蛋之雌褐色菜鴨在生長期紅血球與白血球相之比較。華岡農科學報 29:89-100。
  • 陳盈豪、許信昭、李欣玫、許振忠、曾秋隆、王淑音,2011。飼糧中添加不同高粱酒糟含量對臺灣黑羽土雞紅血球相、雞冠與羽毛外觀之影響。華岡農科學報 28:69-84。
  • 許信昭、李欣玫、劉哲育、許振忠、陳盈豪,2011。飼糧中添加高粱酒糟對臺灣黑羽土雞生長性狀與抗氧化性之影響。東海學報(農學院)52: 15-26.
  • 陳盈豪、曾秋隆、李欣玫、王淑音,2011。切除尾脂腺對土番鴨血球相與血清生化成分之影響。華岡農科學報 27:31-40。
  • 陳盈豪、曾秋隆、施柏齡、王淑音,2009。去勢對綠頭鴨在婚羽換羽期血球相、血清睪固酮濃度與換羽之影響。台灣獸醫誌 354(3): 217-224.
  • 陳盈豪、龔榮太、謝豪晃。2008。玉米青貯完全混合飼糧對白羅曼鵝生長性能、血液性狀及屠體性狀之影響。中畜會誌37(1):33-45。
  • 陳盈豪、阮喜文、林宗毅。2008。涼季不同區域對田間土番鴨生長與屠體性狀之影響。東海學報(農學院)49: 1-7.
  • 陳盈豪、王淑音、施柏齡、曾秋隆。2008。去勢對台灣黑羽土雞在生長期血球相、睪固酮濃度及第二性徵之影響。台灣獸醫誌 34(3): 184-191.
  • 林炳宏、曾佳怡、施柏齡、陳盈豪、許振忠。2007。飼糧添加不同含量大麥糠非澱粉多醣類對雛鵝生長性能與消化道發育之影響。中畜會誌36: 243-256。
  • 陳盈豪、曾秋隆、龔榮太、謝豪晃、林德田。2007。玉米青貯完全混合飼糧對白羅曼鵝紅血球相與白血球相之影響。東海學報(農學院)48:1-7。
  • 龔榮太、謝豪晃、馮誠萬、陳盈豪。2006。完全飼糧之玉米青貯料含量對白羅曼額消化道性狀之影響。東海學報(農學院)47:9-20。
  • 陳盈豪、曾秋隆、馮誠萬、林德田。2006。在熱季台灣土雞與商業裸頸雞育成期紅血球相與白血球相變化之比較。東海學報(農學院)47:21-30。
  • 陳盈豪、王淑音、李鴻忠、曾秋隆。2005。修喙對白羅曼生長鵝生長性狀、紅血球相與白血球相之影響。東海學報(農學院)46:17-24。
  • 陳盈豪、郭銘彰、王淑音、曾秋隆。2005。長期高溫與鈣添加量對產蛋母雞血液性狀之影響。東海學報(農學院)46:9-15。
  • 陳盈豪、王淑音、鄭宏德、盧金鎮。2005。以台灣紅羽土雞測定乾燥廚餘之表面代謝能與營養分表面可代謝率。東海學報(農學院)46:25-30。
  • 陳盈豪、王淑音、林炳宏、曾秋隆。2005。強制換與對白羅曼鵝血清生化成分之影響中畜會誌。 34:23-30。
  • 陳盈豪、阮喜文。2005。白色三品種土番鴨在生長曲線之建立。中畜會誌 34:31-37。
B. 其他
  • 陳盈豪、施宗雄。1999。台灣的水禽羽絨事業之探討。東海學報40(6):1-7。
  • 陳添福、許振忠、陳盈豪。1994。飼糧代謝能含量對白羅曼鵝生長性狀與血液脂質成分之影響。中畜會誌 23(1): 11-22。
  • 陳盈豪、施宗雄。1993。鹿與台灣地名緣由之探討。東海學報 33: 1047-1056。
  • 陳盈豪、許振忠,1993。日糧纖維對鵝血漿金屬離子濃度之影響。東海學報 33: 1057-1064 (NSC-79-0409-B005-15) 。
  • 陳盈豪、許振忠,1993。 日糧纖維與家禽消化生理。科學農業 41(1,2): 27-32。
  • 陳盈豪、許振忠、余碧、陳添福。1993。苜蓿粉與大麥麩糠為主要日糧纖維對生長鵝之生長性狀、腸道醱酵與纖維素?活性之影響。中畜會誌 22(1): 1-10 (NSC-79-0409-B005-15) 。
  • 陳盈豪、許振忠、劉琳琳。1991。高低日糧纖維含量對鵝食糜通過消化道速率之影響。東海學報 32:765-774 (NSC-79-0409-B005-15)。
  • 陳盈豪、許振忠、余碧。1992。日糧纖維含量對生長鵝之生長性狀、腸道醱酵與纖維素?活性之影響。中畜會誌 21(1): 15-28 (NSC-79-0409-B005-15) 。
  • 許振忠、白火城、陳盈豪。1990。光照對母鵝產蛋性能之影響 Ⅰ.人工補充光照強度對母鵝產蛋性能之影響。中興大學農林學報39(2): 15-25 (NSC-76-0409-B005-33) 。
  • 許振忠、陳盈豪、白火城。1990。光照對母鵝產蛋性能之影響 Ⅱ. 人工補充光照強度對母鵝產蛋性能之影響。中興大學農林學報 39(2): 27-36 (NSC-78-0409-B005-07)。

國內會議

(1)最近十年
  • 鄭慶安、王淑音、唐瑤芊、周妍如、時美、林炳宏、陳盈豪。添加不同劑量的孟寧素及拉薩羅對雞隻盲腸甲烷產量之影響。2015。中畜會誌44(增刊):101(摘要)。
  • 鄭慶安、李欣玫、時美、林炳宏、陳盈豪、許振忠。2015。飼糧中添加不同含量濕高粱酒糟對白番鴨與黑羽土雞胸肉感官品評及肝臟抗氧化性之影響。中畜會誌44(增刊):300(摘要)。
  • 林炳宏*、陳耀庭、蔡逢展、駱子溥、陳政文、陳盈豪、李欣玫。2015。飼糧中添加雲芝菌固態發酵高粱酒糟對白肉雞血液性狀及免疫反應之影響。中畜會誌44(增刊):284(摘要)。
  • 陳耀廷、蔡逢展、李欣玫、陳盈豪、施柏齡、林炳宏。飼糧中添加高粱酒糟對白肉雞腸道黏膜組織構造及免疫反應之影響。2014。中畜會誌43(增刊):260(摘要)。
  • 鄭慶安、 李欣玫、劉季杭、王子榛、朱國勳、林炳宏、陳盈豪。2014。飼糧中添加不同含量濕高粱酒糟對番鴨生長、血液及腸道性狀之影響。中畜會誌43(增刊):275(摘要)
  • 何思穎、許信昭、許振忠、陳盈豪、楊錫坤。2014。餵飼制度對鵝生長、飼料效率與血漿代謝物含量之影響。中畜會誌43(增刊):306(摘要)。
  • 李昇儒、郭少驊、陳孟賢、陳盈豪、林炳宏、王淑音。2013。樹薯替代玉米為家禽能量飼料之研究。中畜會誌42(增刊):239(摘要)。
  • 陳耀廷、蔡逢展、陳政文、李欣玫、陳盈豪、林炳宏。2013。飼糧中添加高粱酒糟對白肉雞生長性能、血液性狀及消化道發育之影響。中畜會誌42(增刊):284(摘要)。
  • 刁俊甫、陳耀廷、蔡逢展、陳盈豪、許振忠、李欣玫、林炳宏。2013。飼糧中添加魚腥草對白肉雞生長、血液與腸道菌相之影響。中畜會誌42(增刊):285(摘要)。
  • 林炳宏、刁俊甫、陳耀庭、施柏齡、許振忠、陳盈豪。2012。飼糧中添加魚腥草對白羅曼鵝生長、血液與腸道菌相之影響。中畜會誌41(增刊):235(摘要)。
  • 林炳宏、刁俊甫、蔡逢展、施柏齡、許振忠、陳盈豪。2012。飼糧中添加魚腥草對白羅曼鵝腸道發育與黏膜組織構造之影響。中畜會誌41(增刊):236(摘要)。
  • 蕭智彰、賈玉祥、陳盈豪。2011。台灣人工飼養澳洲黑天鵝生長與繁殖性能之觀察。中畜會誌40(增刊):79(摘要)。
  • 蕭智彰、陳盈豪、賈玉祥。2011。白羅曼鵝胚胎發育圖之建立。中畜會誌40(增刊):136(摘要)。
  • 蕭智彰、賈玉祥、陳盈豪。2011。發光二極體對肉鵝生長之影響。中畜會誌40(增刊):257(摘要)。
  • 刁俊甫、蔡逢展、趙祈超、羅群智、許振忠、陳盈豪、林炳宏。2012。飼糧中添加魚腥草對白羅曼鵝免疫反應之影響。中畜會誌40(增刊):269(摘要)。
  • 陳盈豪、李欣玫。2010。高粱酒糟機能性家禽飼料開發。經濟部學研聯合研究計畫–金門高梁酒糟機能性產品研發成果發表會暨中小企業創業創新系列座談會,pp.37~40,國立金門大學,金門。
  • 邱胤棋、陳盈豪、許振忠。2009。飼糧中添加植生劑及光合菌對產蛋雞產蛋性狀之影響。中畜會誌38(增刊): 269(摘要)。
  • 陳盈豪、王榮宏、黃俊銘、劉哲育,2009。七層塔純化萃取物保肝功效之評估。台中榮民總醫院與中部十大院校97年度合作研究計畫聯合成果發表會。台中榮民總醫院,台中。
  • 許信昭、李欣玫、許振忠、陳盈豪。2007。飼糧中添加不同高粱酒糟含量對臺灣黑羽土雞生長、腸道性狀及肉品質之影響。中畜會誌36(增刊):281(摘要)。
  • 黃馨誼、朱天罡、張緒民、林武霆、陳盈豪、楊錫坤。2006。褪黑素在光照影響鵝生殖之徑路中所扮演之角色。中畜會誌35(增刊):171(摘要)。
(2)其他
  • 陳盈豪、許振忠、余碧。1998。飼糧纖維對生長鵝之盲腸揮發性脂肪酸產生量之影響。中畜會誌27:151(摘要)
  • 陳盈豪、許振忠、余碧、白火城。1990。不同日糧纖維含量對生長鵝之生長性狀、腸道醱酵與纖維素酶活性之影響。中畜會誌19(增刊):42(摘要)。
  • 陳盈豪、許振忠、余碧。1990。日糧纖維含量對生長鵝之生長性狀、腸道醱酵與纖維素酶活性之影響。中畜會誌19(增刊):43(摘要)。

最近十年國際會議

  • N.W. Lo* (羅能文), C.A. Cheng, C.Y. Huang (黃啟裕), S.Y. Wang, and Y.H. Chen (陳盈豪).108.Effect of methanotropic bacteria on methane production by Taiwan male black-feathered native chickens The 2nd International Conference on Native Chicken.(ICONC 2019)泰國
  • 鄭慶安、朱國勳、陳盈豪、李欣玫、林炳宏。2015。飼糧中添加不同濕高粱酒糟含量對黑羽土雞生長、血液及腸道性狀之影響。第十二屆兩岸三地優質雞的改良生產暨發展研討會。第120-123頁。世界家禽學會臺灣分會,台北。
  • 陳耀廷、駱子溥、蔡逢展、李欣玫、陳盈豪、林炳宏。2015。飼糧中添加雲芝固態發酵高粱酒糟對白肉雞雞生長性能、腸道發育及營養分消化率之影響。第十二屆兩岸三地優質雞的改良生產暨發展研討會。第187-190頁。世界家禽學會臺灣分會,台北。
  • Hang, J. M., W. H. Wang, C. C. Hung, J. Y. Liu, Y. H. Chen. 2011. The protective effects of purified Ocimum Gratissimum extract on CCl4-induced liver frbrosis in rats. European Association for the Study of the Liver / Monthematic Conference, Petersberg, German.
  • Chen, Y. H., S. M. Lee, J. C. Hsu and J. Y. Liu. 2011. The effect of dietary sorghum distillery residue antioxidant capacity on blood traits and egg performance in pullet. In: 9th Asia Pacific Poultry Conference (Hsu, J. C. and B. Yu. Eds.) Books of Abstracts, p295. Taipei, Taiwan.
  • Tsai, F.L., Y. H. Chen, J. Y. Liu. 2011. Enhanced immune response by Ocimum Gratissimum in bird. In: 9th Asia Pacific Poultry Conference (Hsu, J. C. and B. Yu. Eds.) Books of Abstracts, p295. Taipei, Taiwan.
  • Tsai, F.L., Y.W. Chiu,., Y. H. Chen, J. Y. Liu. 2010. Effects of Ocimum Gratissimum on immune response in chicken. Symposium of Adaptation to the Environmental Stress. National Yang-Ming University, Taipei.
  • Chen, Y. H., S. Y. Wang and J. C. Hsu. 2005. A comparison of methane production in the intestine between Muscovy, mule ducks and White Roman geese. In: Proceedings Integrating Livestock-crop Systems to Meet the Challenges of Globalisatin (Rowlinson, P., C. Wachirapakorn, P. Pakdee, and M. Wanapat, Eds. ). Volume 2, pp. p95-p96, Khon Kaen, Thailand.
  • Chen, Y. H., S. T. Tsai, and J. C. Hsu. 1999. The effects of dietary fiber source on hepatic lipogenisis and on plasma lipid fractions of White Roman goslings. 1st World Waterfowl Conference, Taiwan, R.O.C.
  • Tsang, C. L., M. J. Kuo, Y. H. Chen, and C. H. Shih. 1999. Studies on the hematological parameters of moulting mallards (Anas Platyrhynchos)from May to October 1998 in Taichung. 1st World Waterfowl Conference, Taiwan, R.O.C.

未經評審委員審查之學術期刊論文(Non-refereed papers)

  • 陳盈豪、周繼發。1995。對犬貓屍體處理應有之認識。環境科學技術教育季刊 8:35-40。
  • 周繼發、陳盈豪。1994。流浪狗對都市的交通與環保之影響。環境科學技術教育季刊4: 25-32。

評論論文與書本章節(Review articles and book chapters)

  • 陳盈豪,2011。疫苗與藥物管理篇, 輯於“水禽場生物安全密閉式禽舍標準管理準則”,pp.57-62。中央畜產會,台北。
  • 陳盈豪,2011。動物管理篇, 輯於“水禽場生物安全密閉式禽舍標準管理準則”,pp.41-56。中央畜產會,台北。
  • 陳盈豪。2010。第三章飼養管理作業規範,輯於“水禽提升生產效能及生物安全作業手冊“。pp.41-61。中央畜產會,台北
  • 陳盈豪,2009。第三章第三節乳山羊的營養,輯於“畜牧要覽草食家畜篇“,pp.171-182,華香園,台北。
  • 陳盈豪,2009。第九章第三節乳山畜舍與設備,輯於“畜牧要覽草食家畜篇“,pp.687-697,華香園,台北。

其他(含Technical reports)

A.
  • 陳盈豪,2010。當今的豬隻飼養、優質原料豬肉取材與副產品利用之趨勢。中華飲食文化基金會會訊 16(4):30-38。
  • 陳盈豪,2008。新型的禽肉-談鴕鳥的利用與發展,中華飲食文化基金會會訊 14(4):19-27。
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  • 陳盈豪。1987。高蛋白低脂肪—分析兔肉營養。農業週刊13(31): 14-15。
  • 陳盈豪。1987。鹿逃避天敵的演化(一)。台灣養鹿5 (1) : 13-18。
  • 陳盈豪。1987。鹿逃避天敵的演化(二)。台灣養鹿5 (2): 7-11。
  • 陳盈豪。1987。鹿王。東海校刊167期第三版。
  • 陳盈豪。1987。農牧場的迷你豬。東海校刊175期第三版。
  • 陳盈豪。1987。選擇安全的畜肉罐頭。農業周刊13 (36): 12-13。
  • 陳盈豪、施宗雄。1987。台灣養鹿事業。農業周刊 13(22): 12。
  • 陳盈豪。1987。台中的鹿肉專賣店。農業周刊 13 (22): 13。
  • 陳盈豪。1987。加工肉品的優良標誌。農業周刊 13 (39): 12。
  • 陳盈豪。1987。鹿肉的營養如何?農業周刊 13 (24): 13。
  • 陳盈豪。1987。如何保存畜肉罐頭?農業周刊 13 (40): 12-13。
  • 陳盈豪。1987。淺談鹿的母子親情行為。啟農雜誌 45: 72-75。
  • 陳盈豪。 1987。簡介本校養鹿中心-台灣梅花鹿復育計畫。東海校刊 165期第四版。
  • 陳盈豪。1987。低溫連鎖保肉鮮。農業周刊13(38): 7。

創作性作品之展示及發表(時間及地點)

  • 閹雞成果發表會(1999/5;台中通豪大飯店)

應邀參與學術演講及專題討論

(1)學術演講
  • 養鴨產業教育訓練觀摩-養鴨產業現況與未來 100.10.20彰化竹塘 中華民國養鴨協會
  • 99年度東海大學安全畜牧業講習-羊隻常見的營養性疾病介紹及用藥安全 99/6 /24澎湖 東海大學農推中心
  • 99年度東海大學安全畜牧業講習-羊用青儲料的製作 99/6/25 澎湖 東海大學農推中心
  • 水禽良好作業規範及新式生產設備研討會-4. 飼養管理作業規範 98/11/ 嘉義新港 中央畜產會
  • 95學年度中華民國養羊協會「羊、鹿產銷輔導計畫」教育講習擔任講師函 96/6/彰化 中華民國養羊協會
  • 犬行為學 96/3/桃園 中圓寵物家族企業
  • 閹雞簡史與中式閹雞之操作 2004/6屏東科技大學 屏東科技大學技藝中心
  • 古今中外世界閹雞簡史 1999/4 國立中興大學畜產學系 中華民國養雞協會
  • 閹雞各種技術方法與器材介紹 1999/4 國立中興大學畜產學系 中華民國養雞協會
  • 古今中外世界閹雞簡史 1999/5 國立中興大學畜產學系 中華民國養雞協會
  • 閹雞各種技術方法與器材介紹 1999/5 國立中興大學畜產學系 中華民國養雞協會
(2)專題討論
  • 九十三年農村青年專業訓練休閒農業經營管理班 2004/6屏東科技大學 屏東科技大學技藝中心
  • 九十二年度鴕鳥飼料營養研討會 東海大學 2003/7 台灣區人工飼養鴕鳥協會
  • 九十二年度鴕鳥分業研討會 東海大學 2003/7 台灣區人工飼養鴕鳥協會
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