畜牧學系成立於民國64年,當時屬於理學院,至民國71年本校成立農學院後歸屬農學院,並為農學院歷史最久之學系,而後於78學年度成立畜牧學研究所碩士班,87學年度成立博士班。81學年度起配合教育部及國立大學更改系、所名稱為畜產學系及畜產學研究所。於93學年度正式更名為畜產與生物科技學系所,96學年度起開始招收雙班之新生。

適合本系之學生

本系為理論與應用並重之學系,大學畢業後,可立即投入就業市場。若計畫繼續升學,畜產、生物技術、醫學等相關領域之研究所皆為相近領域。 本系可謂是一”進可攻,退可守” 之學系。 凡是對畜牧生產、動物產品加工、生物科技、生命科學有興趣之同學,本系都是上選,尤其對生命科學有興趣又尚未確定是否打算唸完博士學位的同學,值得好好考慮就讀本系。

本系之優勢

  1. 本系擁有最大規模之實習農牧場可供學生實習與教師研究:本系擁有經濟規模之牛乳加工廠,可供學生從收乳、加工、品管、行銷、研發、管理等一整套之實習,可供相關教師之研究與推廣,此為他校所不能之夢想;本系擁有大專院校中最大規模之乳牛場,可以供學生從事完整實習,教師研究,為他校所羨慕;鹿、雞、豬、駝鳥、其他禽類等養殖場,本系皆有,在各大專院校中最為齊全。
  2. 本系師資優良:本系專任助理教授以上有 13 人,皆具有博士學位,師資之質及量,在相關校系中名列前茅。其中,生物科技方面之師資,本系在各校相關科系中最為整齊。
  3. 本系儀器設備齊全:本系在各基礎領域中之儀器設備項目極為齊全,數量亦是足以提供學生實習與研究之所需。
  4. 本系學制齊全:本系設有大學部、碩士班與博士班,其中博士班除本系之外,相關系所僅二所國立大學有之。
  5. 重視大學部教學:本系教師學養好,教學認真,重視大學部學生之感受與學習,每學期皆針對課程舉行學生反應意見調查。本系基礎課程與英文訓練之紮實,有口皆碑。
  6. 本校歷史悠久、校風純樸、校園優美、人文素養好。

本系之設立宗旨

培育各級畜產及其相關生物科技之研究及從業人才。

本系之教育目標

  1. 使學生兼具畜產與生物科技之學養。
  2. 使學生兼具理論與實作之素養。
  3. 使學生具有寬廣視野、團隊合作的精神與專業倫理。
  4. 教導學生重視生命及環保的態度 。
  5. 培養學生具有創新開發之能力。

大學部學生應具備之核心能力

  1. 具有執行與改善飼養管理動物的能力。
  2. 具有執行與改善畜產品加工生產的能力。
  3. 具有生物技術應用的能力。
  4. 具有吸收科技新知與分析產業動態的能力。
  5. 具有專業溝通表達的能力。

碩博班學生應具備之核心能力

  1. 具有研究創新畜牧生產、畜產加工或生物科技等相關技術的能力。
  2. 具有應用科技新知與分析產業動態的能力。
  3. 具有專業表達與學術發表的能力。
  4. 具有領導工作團隊的能力。

學生人數

本系所110學年度學生人數統計

項目

學年度

110學年度

總學生數

學士班

406人

碩士班

16人

博士班

11人

生師比

36.8%

 
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