大一課程(適用115學年度入學)
必修科目
| 必修科目 | 學分數 |
| 普通化學 | 2-0 |
| 普通化學實驗 | 1-0 |
| 動物科學概論 | 2-0 |
| 家畜解剖生理學 | 2-2 |
| 家畜解剖生理學實習 | 1-1 |
| 有機化學 | 0-3 |
| 有機化學實驗 | 0-1 |
| 微生物學 | 0-2 |
選修科目
| 選修科目 | 學分數 |
| 基礎動物學 | 3 |
| 動物福址 | 2 |
| 畜產網路行銷 | 3 |
| 畜牧產業企劃 | 2 |
| 畜舍規劃學導論 | 2 |
| 轉譯科學倫理學 | 2 |
部分系選修，開放大一修讀，依開課明細為主
開課明細查詢：http://140.128.97.232/wwwstud/frontend/CourseList.php