機能性食品研發實驗室

本實驗室主要設備有無菌操作台,二氧化碳培養箱,倒立顯微鏡、光學顯微鏡暨照相系統、流式細胞儀、減壓濃縮器、全波長酵素免疫分析儀、落地型大容量低溫離心機、各式分子生物及免疫實驗所需之儀器設備。
主要負責人為謝長奇老師,保健機能性食品開發及功能評估、微生物應用及免疫調節等之研究。

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