謝長奇 終身特聘教授

Hsieh, Chang-Chi

Email： cchsieh@thu.edu.tw
Tel：+886-4-23590121  #37125(O)    #37101(L)

謝長奇(第十家族)Hsieh, Chang-Chi
職稱
Title		終身特聘教授
Lifetime Distinguished Professor
學生訪談時間
Students time		星期五 10:10~11:00 
Fri.10:10~11:00
聯絡方式
Contact		Tel: 886-4-23590121 ext  37125(O)    37101(L)
Fax: 886-4-23590385 
E-mail: cchsieh@thu.edu.tw
學經歷
Background		國立成功大學微生物及免疫學研究所碩士
M.S , Department of Microbiology and Immunology,
National Cheng Kung University
中國醫藥大學中國藥學研究所博士
Ph.D., Graduate Institute of Chinese Pharmaceutical Sciences, China Medicine University
研究方向
Research		主要研究領域為抗腫瘤、免疫調節與代謝症候群之研究，研究中採用之研究技術包括動物組織細胞培養 (Cell culture)，流式細胞分選儀之操作 (FACS)，酵素標定免疫標示定量分析 (ELISA)，鏈結合酵素反應相關技術(PCR, RT-PCR, Real-Time PCR)，cDNA微陣列分析、蛋白質體與生物資訊分析(cDNA expression chip, Proteomic analysis and Bioinformatic analysis)，核酸/蛋白質分析(Southern, Northern, Western blot)，實驗動物之醫學模式造型(Animal modeling)，組織切片與免疫染色 (in-situ hybridization, immunohistochemistry labeling)，高效能液相層析 (HPLC)，基因重組與選殖 (Recombinant and construction DNA)之相關技能。 畜產品包括鹿茸、機能性雞蛋與鵪鶉蛋、羊奶、滴雞精、滴鵪鶉精等機能性產品開發，並研究由畜牧生產之副產物開發機能性氨基酸與寡肽的產品並技轉廠商。 近年來，中草藥研發為台灣之重點發展方向，許多中草藥開發為健康食品，配合畜產品與中草藥功效性成份的結合，開發具免疫調節與調節代謝症候群之功能性健康食品。接受廠商委託進行健康食品功能性驗證，並送件取得健康食品標章。台灣特有經濟動物之基因體建構。多項專利生技，包括微生物發酵、中草藥保健與融合瘤單株抗體的快速製作。Health care and functional food development, functional evaluation, applicated microbiology and immunomodulation
授課名稱
Courses		大學部 Undergraduate Program 
機能性健康食品 (2-0) 
Functional Healthy Food (2-0)
實驗動物學 (2-0) 
Laboratory Animal Science (2-0)
動物福祉 (2-0) 
Animal Welfare Science (2-0)
微生物學 (0-2) 
Microbiology (0-2)

研究所 Graduate Program
分子免疫學特論 (3-0) 
Special Lecture in Molecular Immunology (3-0)
微生物學特論 (0-3) 
Special Lecture in Microbiology (0-3)
機能性食品研發特論 (0-2) 
Special Lecture in Research and Development of Functional Food (0-2)
食品微生物學 (0-3) 
Food Microbiology (0-3)
  • 主要研究領域為抗腫瘤、免疫調節與代謝症候群之研究，研究中採用之研究技術包括動物組織細胞培養 (Cell culture)，流式細胞分選儀之操作 (FACS)，酵素標定免疫標示定量分析 (ELISA)，鏈結合酵素反應相關技術(PCR, RT-PCR, Real-Time PCR)，cDNA微陣列分析、蛋白質體與生物資訊分析(cDNA expression chip, Proteomic analysis and Bioinformatic analysis)，核酸/蛋白質分析(Southern, Northern, Western blot)，實驗動物之醫學模式造型(Animal modeling)，組織切片與免疫染色 (in-situ hybridization, immunohistochemistry labeling)，高效能液相層析 (HPLC)，基因重組與選殖 (Recombinant and construction DNA)之相關技能。
  • 畜產品包括鹿茸、機能性雞蛋與鵪鶉蛋、羊奶、滴雞精、滴鵪鶉精等機能性產品開發，並研究由畜牧生產之副產物開發機能性氨基酸與寡肽的產品並技轉廠商。
  • 近年來，中草藥研發為台灣之重點發展方向，許多中草藥開發為健康食品，配合畜產品與中草藥功效性成份的結合，開發具免疫調節與調節代謝症候群之功能性健康食品。
  • 接受廠商委託進行健康食品功能性驗證，並送件取得健康食品標章。
  • 台灣特有經濟動物之基因體建構。
  • 多項專利生技，包括微生物發酵、中草藥保健與融合瘤單株抗體的快速製作。
  • Jui-Cheng Chen, Cheng-Chih Tsai, Chang-Chi Hsieh(謝長奇), Alice Lan, Chun-Chih Huang, Sew-Fen Leu.2018.Multispecies probiotics combination prevents ovalbumin-induced airway hyperreactivity in mice.Allergologia et immunopathologia 46(4):354-360.(SCI)
  • Li-Chan Yang, Ching-Yi Lai, Chang-Chi Hsieh(謝長奇), Wen-Chuan Lin*.2018.Natural killer cell–mediated anticancer effects of anarabinogalactan derived from rice hull in CT26 coloncancer–bearing mice.International journal of biological macromolecules 124(2019):368-376.(SCI)
  • Li-Chan Yang, Chang-Chi Hsieh(謝長奇), Chi-Luan Wen, Chun-Hui Chiu, Wen-Chuan Lin.2017.Structural characterization of an immunostimulating polysaccharide from the stems of a new medicinal Dendrobium species: Dendrobium Taiseed Tosnobile.International Journal of Biological Macromolecules 103:1185-1193.(SCI)
  • Lee Y.R., Yeh S.F., Ruan X.M., Zhang H., Hsu S.D., Huang H.D., Hsieh C.C., Lin Y.S., Yeh T.M., Liu H.S., Gan DD. (2017, Feb) Honeysuckle aqueous extract and induced let-7a suppress dengue virus type 2 replication and pathogenesis. J Ethnopharmacol. 23;198:109-121. (SCI: 2/24).
  • Tsai S.F., Hsieh C.C., Wu M.J., Chen C.H., Lin T.H., Hsieh M. (2016, Dec) Novel findings of secreted cyclophilin A in diabetic nephropathy and its association with renal protection of dipeptidyl peptidase 4 inhibitor. Clin Chim Acta. 1;463:181-192. (SCI: 7/30).
  • Hsiao HB, Hsieh CC, Wu JB, Lin H, Lin WC. (2016, Feb). Kinsenoside inhibits the inflammatory mediator release in a type-II collagen induced arthritis mouse model by regulating the T cells responses.. BMC Complementary and Alternative Medicine, 16:80. (SCI, 5/24). MOST 101-2320-B-039-019.
  • Liu C.W., Wang Y.C., Hsieh C.C., Lu H.C., Chiang W.D. (2015, Jul). Guava (Psidium guajava Linn.) leaf extract promotes glucose uptake and glycogen accumulation by modulating the insulin signaling pathway in high-glucose-induced insulin-resistant mouse FL83B cells. PROCESS BIOCHEMISTRY, 50(7), 1128-1135. (SCI, 29/135, ENGINEERING, CHEMICAL). Tunghai University: GREEnS 4-3.
  • Yang L.C., Hsieh C.C., Lin W.C. (2015, Jun). Characterization and immunomodulatory activity of rice hull polysaccharides. Carbohydrate Polymers, 124, 150-156. (SCI, 4/72, CHEMISTRY, APPLIED). MOST 102-2324-B-039-001-CC1.
  • Yang L.C., Lu T.J., Hsieh C.C., Lin W.C. (2014, Oct). Characterization and immunomodulatory activity of polysaccharides derived from Dendrobium tosaense. Carbohydrate Polymers, 111(2014), 856-863. (SCI, 4/72, CHEMISTRY, APPLIED). 衛福部: (CCMP100-RD-108.)
  •  Kuo C.L., Chen T.S., Liou S.Y., Hsieh C.C. (2014, Aug). Immunomodulatory effects of EGCG fraction of green tea extract in innate and adaptive immunity via T regulatorycells in murine model. Immunopharmacology and Immunotoxicology, 36(5), 364–370. (SCI, 205/255, PHARMACOLOGY & PHARMACY). 本人為通訊作者.
  • Li Y.C., Hsieh C.C. (2014, May). Lactoferrin dampens high-fructose corn syrup-induced hepatic manifestations of the metabolic syndrome in a murine model. PLoS ONE, 9(5), e97341. (SCI, 9/57, MULTIDISCIPLINARY SCIENCES). MOST 99-2622-E-029-002-CC3. 本人為通訊作者.
  • Wu C.T., Huang K.S., Yang C.H., Chen Y.C., Liao J.W., Kuo C.L., Chen C.L., Lo S.F., Hsieh C.C., Tsay H.S. (2014, Mar). Inhibitory Effects of Cultured Dendrobium tosaense on Atopic Dermatitis Murine Model.. INTERNATIONAL JOURNAL OF PHARMACEUTICS, 463(2):193-200. (SCI, 56/255, PHARMACOLOGY & PHARMACY). 本人為通訊作者.
  • Yang LC, Hsieh CC, Lu TJ, Lin WC. (2013, Dec). Structurally characterized arabinogalactan from Anoectochilus formosanus as an immuno-modulator against CT26 colon cancer in BALB/c mice.. Phytomedicine. (SCI, 2/24, INTEGRATIVE & COMPLEMENTARY MEDICINE). NSC 102-2320-B-039-031-MY2.
  • Wu C.T., Hsieh C.C., Lin W.C., Tang C.Y., Yang C.H., Huang Y.C., Ko Y.J. (2013,  Sep). Internal Transcribed Spacer Sequence Based Identification and Phylogenic Relationship of I-Tiao-Gung Originated from Genus Flemingia and Glycine (Leguminosae) in Taiwan.. JOURNAL OF FOOD AND DRUG ANALYSIS, 21, 356-362. (SCI, 98/123, FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY).
  • Wu C.T., S.K. Gupta, A.Z.M. Wang, S.F. Lo, C.L. Kuo, Y.J. Ko, C.L. Chen, C.C. Hsieh*, H.S. Tsay (2012, Mar). Internal transcribed spacer sequence based identification and phylogenic relationship of herba dendrobii.. J. Food Drug Analysis., 20(1):143-151. (SCI, 98/123, FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY). 本人為通訊作者.
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  • 謝長奇、劉琳琳、陳珠亮、鄭登貴、歐柏榮、李維儒、劉羿欣、鄧至函，山粉圓發酵產物之用途及其製備方法，中華民國，第I622398號，2034/06/19。
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  • 謝長奇*、賴羽萱、舒定邦、黃俊智，含有植物乳桿菌之組合物用於調控脂質代謝之用途，中華民國，I543764，2034/12/01。
  • 謝長奇*、吳晉東、陳婕妤、李宜潔、蔡新聲，石斛多酚於保肝、治療／預防糖尿病之用途，中華民國，I580421，2033/03/18。
  • 謝長奇、劉琳琳、陳珠亮、鄭登貴、歐柏榮、李維儒、劉羿欣、鄧至涵，元寶草發酵產物之用途及其製備方法，中華民國，發明第I517856號，2034/06/19。
  • 謝長奇*，用以產製具免疫調節、護肝、抗疲勞、調整體質、抗骨質疏鬆、皮膚保養及抗氧化之鹿茸萃取物之系統，中華民國， M514851，2025/05/18。
  • 謝長奇、吳晉東、陳婕妤、李宜潔、蔡新聲；石斛多酚於保肝、治療/預防糖尿病之用途，中華民國專利，I580421，2033/03/18 
  • 謝長奇、賴羽萱、舒定邦、黃俊智；含有植物乳桿菌之組合物用於調控脂質代謝之用途，中華民國專利，I543764，2034/12/01
  • 謝長奇、劉琳琳、陳珠亮、鄭登貴、歐柏榮、李維儒、劉羿欣、鄧至涵，元寶草發酵產物之用途及其製備方法，中華民國專利，I517856，2016/01/21。
  • 謝長奇*，用以產製具免疫調節、護肝、抗疲勞、調整體質、抗骨質疏鬆、皮膚保養及抗氧化之鹿茸萃取物之系統，中華民國專利，M514851，2016/01/01。
  • 謝長奇、黃宜綸、蔡沂瑾、黃俊智、葉文麗、林明輝，金線連発酵産物、その製造方法および用途，日本專利，5845240，2015/11/27。
  • Wen-Chuan Lin, Jin-Bin Wu, Hui-Ya Ho, Wei-Lii Lin, Chang-Chi Hsieh (謝長奇), Hsin-Sheng Tsay. Aqueous extracts of Anoectochilus spp. kinsenoside and pharmaceutical compositions useful for hepatoprotection. US patent: 9072770, 2015/07/07.
  • 謝長奇、黃宜綸、蔡沂瑾、黃俊智、林玉麒、黃慧琪，金線連（蓮）經微生物發酵之混合物及其用途，中華民國專利，I484973，2015/05/21。
  • Chang-Chi Hsieh (謝長奇)*, Chin-Tung Wu, Jie-Yu Chen, Yi-Chieh Li, Hsin-Sheng Tsay. Method for treating obesity. US patent: 9034397, 2015/05/19
  • 蔡新聲、謝長奇、吳晉東、陳昱璋、郭昭麟、羅淑芳，一種非多醣體組合物及其用途與其自石斛屬植物萃取之方法，中華民國專利，I487532，2015/03/09。
  • 謝長奇、黃宜綸、蔡沂瑾、黃俊智、葉文麗、林明輝；金線連發酵產物及其製造方法、用途，中華民國專利，I473616，2015/02/21。
  • 黃俊智、羅怡婷、葉欣怡、謝長奇、陳新雅、林秀芳、余至傑、許珉瑞、許家豪、陳佳文；用於預防或／及治療骨質疏鬆症之中草藥發酵營養補充品結構，中華民國專利，M493385，2015/01/11。
  • 黃俊智、羅怡婷、葉欣怡、謝長奇、余至傑、陳佳文；用於抗疲勞及抗呼吸道感染之冬蟲夏營養補充製劑結構，中華民國專利，M485732，2014/09/11。
  • 林文川、謝長奇、呂廷璋、蔡新聲、楊麗嬋、林佳潔、王鐘凰；ビフィズス菌属の細菌の成長を促進し、顆粒球コロニー刺激因子の放出を促進し、Ｔヘルパー細胞タイプＩの分化を促進し、及び／又はＴヘルパー細胞タイプＩＩの分化を抑制するためのキバナシュスラン種・多糖類抽出物及び医薬組成物、及びその調製方法，日本專利，5395733，2013/10/25。
  • 楊堉麟、謝佩坊、劉淑芬、謝長奇、洪敏元、洪千雅、陳韋銘；介白素7用以製備治療腎纖維化藥物之用途及醫藥組合物用以製備治療腎纖維化之藥物的用途，中華民國專利，I415621，2013/11/21。
  • 林文川、謝長奇、呂廷璋、蔡新聲、楊麗嬋、林佳潔、王鐘凰；可用於促進益菌生長、促進顆粒性白血球集落刺激因子之釋放、調控第一型T輔助細胞及/或調控第二型T輔助細胞之金線連多醣萃取物及醫藥組合物及其應用，中華民國專利，I379688，2012/12/21。
  • 林文川、吳金濱、何惠雅、林維莉、謝長奇、蔡新聲；金線連水性萃取液及其應用，中華民國專利，I369207，2012/08/01。
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